Principal campanha de promoção do turismo e da gastronomia do Peru no mercado brasileiro, a 3ª edição da Peru Week terá 18 dias de duração, a partir de 22 de outubro, em 17 cidades do Brasil. Segundo os organizadores, contará com a participação de 55 empresas de turismo (operadoras de turismo e uma companhia aérea), e  de 26 restaurantes peruanos.

 

Machu Picchu, a "velha montanha", cidade perdida dos Incas

Machu Picchu, a “velha montanha”, cidade perdida dos Incas

Vem aí a 3ª edição do Peru Week, principal evento de divulgação do turismo e gastronomia do país no Brasil.  Organizada pela PROMPERÚ (Comissão de Promoção do Peru para a Exportação e o Turismo) e pelo Escritório Comercial do Peru no Brasil, o evento terá a 18 dias de duração, em 17 cidades brasileiras, a partir de 22 de outubro, e contará com a participação de 55 empresas de turismo (entre operadoras, OTAs e companhia aérea) e 26 restaurantes peruanos, localizados nas cidades de Belo Horizonte, Brasília, Campinas, Curitiba, Florianópolis, Fortaleza, Foz do Iguaçu, Guarujá, Maceió, Porto Alegre, Porto Velho, Recife, Rio Branco, Rio de Janeiro, Salvador, São Paulo e Vitória. O conhecido chef de cozinha James Berckemeyer foi convidado pelo governo do Peru para promover a rica gastronomia do país. Sócio do restaurante Cosme, em Miraflores, Lima, ele virá ao Brasil para o lançamento da Peru Week, no dia 22 de outubro.

 A gastronomia peruana vem se destacando cada vez mais nos rankings que pontuam restaurantes e chefs de cozinha do mundo inteiro. Será uma oportunidade para o público brasileiro provar saborosos menus elaborados exclusivamente pelos melhores restaurantes peruanos no País. Além disso,  o turismo do Peru também estará em pauta, com viagens disponibilizadas a preços convidativos por grandes empresas de turismo brasileiras.

Desde que foi criada, a Peru Week crescendo em número maior de empresas e restaurantes participantes a cada ano. Segundo os organizadores do evento, nesta edição o número de empresas de turismo cresceu 38%, se comparado à edição de 2014 (40 empresas), e o número de restaurantes subiu 44% (em 2014 foram 18 participantes). A abrangência da campanha também aumentou, chegando a mais estados brasileiros. As empresas turísticas com sede em 14 estados (15 cidades) registram crescimento de 36% com relação à última edição da campanha (11 Estados) e os restaurantes peruanos localizados em oito estados (10 cidades) correspondem a um crescimento de 33%, se comparado ao ano passado (seis estados).

 

Um chef do Peru!

James Berckemeyer iniciou sua formação em alta gastronomia no Cordon Bleu Perú e, em 2001, fez parte da equipe do renomado restaurante Astrid & Gastón, do chef Gastón Acurio (14º na lista dos 50 Melhores Restaurantes do Mundo). Master em Cozinha do Italian Culinary Institute for Foreigners (ICIF), Berckemeyer trabalhou no Agli Amici (duas estrelas pelo Guia Michelin), nos espanhóis Arzak (de Juan Mari Arzak, três estrelas pelo ranking Michelin) e El Celler de Can Roca (de Juan Roca i Fontané, três estrelas no Michelin/Gerona). No Peru, chefiou o restaurante Al Grano, o Hotel Sonesta El Olivar e o Hotel Las Casitas del Colca (Orient Express). Atualmente, comanda o Restaurante Cosme, um dos favoritos dos limeños e estrangeiros, inspirado em oferecer uma comida caseira de alta qualidade, a autêntica comfort food (que combina a técnica com o toque caseiro). James Berckmeyer esteve no Brasil em duas ocasiões, também a convite do governo peruano: em 2007, no Festival Gastronômico Peruano, e em 2010, na ExpoPeru, ambos em São Paulo.

Ceviche está entre as maravilhas da gastronomia peruana

Ceviche está entre as maravilhas da gastronomia peruana

 

Sobre o lançamento da Peru Week 2015

O evento de lançamento da Peru Week 2015, no dia 22 de outubro, em São Paulo, exclusivo para convidados, será uma noite de experiências turísticas, gastronômicas e artísticas, inspiradas nos principais destinos turísticos do Peru: Lima, Ica, Arequipa, Cusco, Puno e Rota Moche (Norte do Peru). Além do chef James Berckemeyer, também estarão presentes no lançamento representantes da PROMPERÚ e do Escritório Comercial do Peru no Brasil.

Empresas de turismo participantes da Peru Week 2015

Companhia Áérea – Avianca; Belo Horizonte (MG) – Viagens Master; Brasília (DF) – Voetur Operadora; Curitiba (PR) – BWT Operadora, MGM Operadora, Orion Turismo e Schultz Operadora; Florianópolis (SC) – Conexão Turismo; Fortaleza (CE) – Mark Travel; Foz de Iguaçu (PR) – FRT Operadora; Maceió (AL) – Aerop Operadora Turística; Porto Alegre (RS) – Mercatur, Personal Operadora de Turismo, Uneworld Operadora, UpGrade Operadora, Utl Operadora e Unesul Turismo; Porto Velho (RO) – Tagino Adventure; Recife (PE) – Girassol Operadora; Rio Branco (AC) – Maanaim Turismo; Rio de Janeiro (RJ) – KnowHow Tour Operator, Multidestinos e Transmundi Viagens; Salvador (BA) – Bahia Travel; São Paulo (SP) – Agaxtur, Ambiental Turismo, CVC , Decolar, Designer Tours, Flot Viagens, Flytour Viagens, Freeway Viagens, Interplanet, JVS Viagens e Turismo, Machu Picchu Brasil, MakTour Viagens e Turismo, MMT Gapnet, MOVTUR Turismo, New Age Tour Operator, NIVANA Turismo, Nova Operadora, Pisa Trekking, PompTur Pompeia Turismo, Queensberry Viagens, Raidho Tour Operator, Sanchat Tour, Soft Travel, Submarino Viagens, Tam Viagens, Terramundi, TGK Turismo, Trend Operadora, Venturas e Visual Turismo; e Vitória (ES) – Intercontinental Viagens e Tourlines Operadora

Restaurantes peruanos participantes da Peru Week 2015

Brasília (DF) – Taypá; Curitiba (PR) – Quina do Chef e Do Peruano; Florianópolis (SC) – Sabor Peru; Porto Alegre (RS) – 300 Cosmo Dining; Recife (PE) – Chicama, Chiwake e Siwichi Cebicheria; Rio Branco (AC) – Peru 501 e Cuzco; Rio de Janeiro (RJ) – Tupac Restobar,  Lima Restobar e/ Intihuasi; São Paulo (SP) – Aleja, Cocina Criolla, Huaco Restobar, Killa Novoandino, La Cevicheria, La Mar Cebicheria, La Peruana Cevicheria, La Peruana Food Truck, Rinconcito Peruano, Tubaina Restobar e Via Café; Campinas (SP) – Munay Cebicheria; e Guarujá (SP) – Dati

Em breve, informações completas da Peru Week 2015 no site: www.peruweek.com.br. Informações sobre destinos turísticos do Peru: http://www.peru.travel/pt-br/; Facebook: https://www.facebook.com/visitperu; Twitter: https://twitter.com/peru e Youtube: https://www.youtube.com/user/VisitPeru

Curta e compartilhe

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS